蛋糕店最怕的举报涉及食品安全、卫生条件和违规操作等方面。一旦被举报销售不卫生或质量不合格的蛋糕，将可能面临声誉受损、客户流失、罚款甚至关店的风险。蛋糕店需严格遵守食品安全标准，保持店内卫生整洁，确保操作规范，以避免遭受不良举报的影响。

1、食品安全问题：蛋糕店如果使用了过期食材、不合格的食品添加剂或者制作过程中存在卫生问题，可能会面临食品安全方面的举报，一旦涉及到食品安全问题，蛋糕店可能面临相关部门的调查、处罚，甚至可能面临停业的风险。

2、卫生条件不达标：蛋糕店的经营场所如果卫生条件不佳，如工作台不洁净、存储不当导致食品污染等，都可能引发卫生方面的举报，卫生问题可能引发相关部门的检查，并要求整改。

3、违规操作：蛋糕店如果存在价格欺诈、虚假宣传、无证经营等违规操作，也可能面临相关部门的处罚，如果蛋糕店宣传中使用不真实的图片或描述，可能引发消费者的投诉和举报。

4、过敏反应风险：如果蛋糕店制作的蛋糕中含有某些可能导致过敏的成分，但未在标签上明确标注，可能会引发消费者的过敏反应，进而引发投诉和举报。

蛋糕店应严格遵守食品安全和卫生标准，确保产品质量，避免上述问题的发生，蛋糕店也应注重与消费者的沟通，对于消费者的反馈和投诉应认真对待，及时改进，以降低被举报的风险。